일월화 2박 3일 가족여행, 이번 겨울은 평창으로 달려보기로 했다. #하이라이트챌린지 #평창송어 #미탄면송어 #용천수산 #송어회포장 #수영선수이린 : 클립 m.blog.naver.com 천등산휴게소에서 늦은 아점을 먹고, 연두색 철제다리를 건너 용천수산에 도착.
송어회 2kg을 주문, 주문 즉시 양어장에서 송어를 잡아 바로 회를 떠주는 방식이다. 미리 전화로 몇시까지 몇키로 예약을 하면 기다리지 않고 바로 가져갈 수 있는 미탄면 용천수산.
송어양식장도 구경할겸 해서 전화예약은 안 했는데, 회뜨는 여사님 한분이 디게 뭐라하셔서 조금 그렇더만.. 4kg 포장이 먼저라 시간이 많이 걸린다는 말씀에 둥이1호와 함께 양식장을 쉬엄쉬엄 구경해본다. 치어부터 성어까지 씨알 좋은 녀석들의 역동적인 움직임이 아주 인상적이다.
상태가 좋지 않은 송어들도 따로 분리, 죽은 송어는 한두마리 보일 정도로 아주 관리가 잘되어있는 용천수산이었다. 치어를 구경하러 가던 중, 다되었다는 말씀에 얼른 가지러 감. ...